Oppskrift: Ovnsbakte poteter

Noen har etterlyst oppskrift, eller, kanskje heller fremgangsmte p ovnsbakte poteter. Dette kan gjres p et utall forskjellige mter, men her er iallefall hvordan jeg lager dem:

Du trenger:
- S mange poteter som du nsker (s mange du tror hver person spiser + et par til per hode, for disse potetene gr fortere enn kokte poteter.
- En stekeplate med bakepapir (da slipper du at potetene henger igjen i plata)
- En bolle til blande poteter, olje og krydder
- nsket krydder
- Matolje
- Skjreplate og kniv


S tar du litt olje p bakepapiret:


Videre skjrer du potetene i snn passende bter. Sm og medium poteter skjrer jeg i fire biter. De strre skjrer jeg ofte i seks. Dette er bare tilpasse selv. Men husk, jo strre bitene er, jo lenger m de st. (Vi har skrella potetene, fordi mannen i huset ikke er s glad i skall. Jeg personlig synes det er veldig godt nr de har skallet, da bare vasker du lett over dem):


S legger du de oppskjrte potetene i en bolle:


Og tar over snn passende med olje: (trenger ikke s masse, start heller med lite, for s eventuelt ta mere):


Krydder helles over fr det rres. Krydder kan du godt ta p i flere omganger slik at det blir gjevnt fordelt:


Legg potetene utover plata (husk at btene p ha "luft", s ikke legg de for tett. Skal du lage til mange er det bedre fordele det p to plater og bytte litt p hvem som str verst i stekeovnen, og heller beregne litt lenger tid):

Slik s mine ut etter 30minutter p 225 grader. Du ser fort nr de er ferdige,eller nr de nrmer seg ferdige. Da blir de litt "skrukkete".


I dag ble potetene servert sammen med svenske kjttboller og svensk grddss: :)



Liker du ovnsbakte poteter? Og, har du en annen fremgangsmte dele med meg?

n kommentar

Helene

09.09.2010 kl.17:19

Snne er s gode! Jeg gjr det p ca samme mte jeg ogs. Bra du la ut oppskrifta p dem da. jeg trodde jo det var kjempeavansert lage snne, men s var det jo ikke det :)

Skriv en ny kommentar

LineogBjarte

LineogBjarte

24, Giske

Velkommen til bloggen vr. Her er det for det meste Line som skriver, men Bjarte er en viktig stttespiller. Line er 24 r, og er godt i gang med siste ret p allmennlrerutdanningen i Oslo. Bjarte er utdannet byggingenir og jobber i et firma i Sandvika. P bloggen havner det som mtte oppta oss i hverdagen. Det er veldig koselig om du legger igjen en kommentar :)

Kategorier

Arkiv

hits